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Die wandelbare Marille als Stargast in traditionellen Gerichten und Drinks oder als Quelle der Inspiration zu neuen Rezepten.
Nachmachen ausdrücklich erwünscht!
Marillenröster
| 2 cl | Bailoni Original Gold-Marillenschnaps 40 % vol. |
| 200 g | Zucker |
| 100 ml | Wasser |
| 1 | Zimtrinde |
| 2 | Gewürznelken |
| 700 g | frische Marillen (geviertelt) |
Wasser, Zucker, Zimtrinde und Gewürznelken in einem Topf aufkochen lassen. Danach Marillen dazugeben und auf niedriger Flamme köcheln lassen. Nach 2 Minuten vom Herd nehmen, Zimtrinde und Gewürznelken entfernen. Gold-Marillenschnaps einrühren und dann den Fertigen Marillenröster in Gläser abfüllen.
